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料理研究家台所 コウケンテツ国籍
趣味どきっ！ 人と暮らしと、台所「コウケンテツ～子どもを育む」が2019年3月5日（火）
21:30～21:55 NHKEテレ1東京にて放送されます。
毎日の暮らしに欠かせない台所。人の胃袋と心を満たす食べもの、それを作るための大切な場所。達人たちの知恵と工夫を美しい映像と言葉で紡ぐ。あなたにとって台所とは？
多彩な料理で人気のコウケンテツさん。小学生の長男を筆頭に1男2女の父親でもあり、自他ともに認める子煩悩パパ。最近では子供向けのレシピや食育の活動にも力を入れ、自宅でも子供と一緒に台所に立つことが多くなった。料理研究家の母から教わった「食卓を皆で囲む喜び」を子供たちにも伝えたいという。撮影スタジオも兼ねる広々とした台所で、韓国ルーツの道具の使いやすさや、片付けのコツをたっぷりと！コウさんの魅力満載！
料理研究家…コウケンテツ，
ゲンバビト
2019年3月3日（日）
23:30～24:00の放送
今回のテーマは「行列のできる『パン屋さん』の秘密」▼毎回テーマに関連するゲンバビトに密着。その仕事ぶりを見るとともに、その仕事の裏側などを掘り下げる。
▼空前の「パン」ブーム!行列店の舞台裏に密着 ▼行列が絶えない“生食パン”専門店「乃が美」 ▼人気の理由は“究極のやわらかさ”にあった!? ▼パン職人は元プロ野球(阪神)のピッチャーだった!! ▼栄光からの挫折…食パンに懸けた夫婦の物語▼“コッペパン”ブームの火付け役!「吉田パン」とは? ▼スイーツ系から惣菜系まで…人気の理由は… ▼正確無比!パン職人の“熟練の技”披露 ▼女優・大野いとが語る“パン愛”
主な出演者
MC:ピエール瀧 ゲスト:大野いと(女優/無類のパン好き) ほか
キーワード
ピエール瀧 電気グルーヴ 仕事 現場 ツイッター インスタ フェイスブック 開発 人材派遣 パーソル 情報 ドキュメンタリー 竹原ピストル オーバー・ザ・オーバー 家族 ファミリー 行列 人気 パン 米 食パン 生 高級 乃が美 麻布十番 神戸 発酵 腰折れ やわらかい 耳 プロ野球 阪神タイガース 栄光 挫折 コッペパン 吉田パン あんこ 惣菜 ハムカツ メンチカツ ソース 検証
みどころ
世の中であまり知られていない職業や仕事に携わる“ゲンバビト(現場で働く人)”に密着! 彼らが働く現場は、旬なニュースや誰もが知る事象、場所、イベントなどの周辺。それぞれの持ち場で活躍する“ゲンバビト”の仕事のノウハウや技、データなどをVTRで紹介する。 番組MCは、ピエール瀧。また、ゲストには“ゲンバビト”に対して深い知識を持つ面々が登場。スタジオトークで“ゲンバビト”をさらに掘り下げる。
行列ができる人気の食パン専門店「乃が美」は2013年に大阪府に総本店をオープンしました。今では全国各地に店舗をかまえ、高級食パンブームの先駆けとなったお店です。「乃が美」の高級生食パンは1日に2万本以上売れるそうです
食パンを美味しく食べるには、トースターでさっくり焼き、少し焦げ目がついたぐらいがおいしいと…その「食パンのスタンダード」を一瞬にして塗り替えたのが、乃が美の生食パンです。ふかふかとやわらかいパン生地に「口どけがいい」という新しい価値観で、子どもからお年寄りまで幅広い世代で人気になりました。乃が美の「生」食パンは、バターなどをつけなくてそのままでもおいしいそうです。「生食パン」の「生」は「生で食べる」という意味ではないそうで、「生食パン」の「生」の意味は、「生でそのまま食べられる」だと思っていいましたが実は、生キャラメルや生チョコのように「口どけの良い」「とろけるような」という意味でつけられたそうです。2斤￥864（税込）、1斤￥432（税込）と少々お高めですが、それでも大人気です。
最もおいしさが増す方法は「1日置く」ことだそうです。なぜ、…(・・;？？
パン酵母の発酵臭が、時間を置くことにより落ち着き、雑味が消えて、味や風味が引き立つようになるそうです。なので1日置いて食べた方がさらに美味しくいただけると…乃が美の生食パン、そのままでもトーストしても、ジャムをつけてもおいしい極上の「生」食パン、ぜひ一度ご賞味ください！
２０１３年の創業の「吉田パン」は、JR亀有駅北口から徒歩3分ほどのところにあります。営業時間は午前7時半から午後5時半までです。コッペパンがなくなり次第、閉店時間を待たずに店じまいになってしまうこともあるそうです。最近はコッペパン専門店をあちこちでよく見ますが、吉田パンはコッペパンブームの火付け役とも言われているお店だそうです。
吉田パンでは、カウンター越しに注文をして、目の前で具材をサンドしてくれる対面販売だそうです。ガラス越しには、たくさんの具材が並んでいて、おしながきには３０種類ほどのバリエーションが掲載されいます。迷った時は、お店一番人気の“あんマーガリン”をまず注文しましょう。吉田パンは、遠方から遥々やってくるお客様も多くいるそうです。ふわふわの柔らかな食感のパンを実現するには、発酵と熟成がポイントとなるそうです。その日の温度や湿度によって微妙な調整で美味しいパンが出来上がるそうです。一つ食べると、もう一つ食べたくなるのが吉田パンの不思議な魅力で、添加物等を一切加えない手作りのコッペパンなので、日持ちがせず賞味期限は本日中。それでもせっかくだからと何個も購入していくお客さまが多くいるそうです。「吉田パン」の師匠は、岩手県盛岡市の「福田パン」、地元では知らない人がいないほどの、盛岡のソウルフードとして親しまれている老舗店だそうです。吉田パンの吉田社長は、福田パンの美味しさに感動して、福田社長からパン作りのノウハウを教えてもらったそうです。そんな福田パンさんのキャッチコピーは「福田パン、毎日食べて福をよぶ。」で、「吉田パン」の看板にも、良く見ると「吉」を文字って“Lucky Bread”とも書かれています。吉田社長は、師匠である福田社長に敬意を込めてキャッチコピーを「吉田パンを食べて吉がくる …そんなコッペパンでありたい。」と決めたそうです。
寒い時期にはオーブントースターで加熱した、「焼きコッペ」もオススメだそうです。外はカリッとなかはしっとりとした食感が楽しめるそうです。一日の始まりに、大切な人へのお土産に。ぜひ食べて欲しいコッペパンです。
そして、吉田パンを食べたあなたに吉が来ますように・・・！と思いの込められたパンが「吉田パン」です。
村上祐資(むらかみ ゆうすけ) 模擬火星基地
又吉直樹のヘウレーカ！「“狭い空間”でも居心地よくなりますか？」が 2019年2月28日（木）24:30～25:15 NHKEテレ1東京にて放送されます。
息も詰まる狭く閉鎖的な空間で、果たして人は心地よく暮らせるのか？そのヒントが南極の昭和基地と火星居住模擬実験にあるという。これで三畳一間もバラダイスってホント？「極地という“厳しい”環境にこそ人間の住まいの本質が現れる」極地建築研究家の村上祐資さんは、過酷な体験を通して考えてきた。アメリカユタ州の砂漠で80日間過ごした「模擬火星基地」での居住実験。南極観測隊員としての越冬経験。閉ざされた空間の中では、いかに選び抜かれた者でも精神の安定を失うが、ちょっとした工夫で「人間らしさ」を取り戻せる。継ぎ足しを重ねながら維持されてきた南極の昭和基地にその知恵を探る。
又吉直樹，
極地研究家…村上祐資，国立極地研究所南極観測センター設営業務担当マネージャー…樋口和生，
吉村崇
《模擬火星基地基地》 米国ユタ州の砂漠にある居住施設では、これまでに1000人以上のクルーがミッションをこなしてきた。ここは人間が火星で暮らし、仕事をする際に体験すると想定される環境を模した施設だ。
クルーは宇宙服を着なければ施設を離れることができず、外部の人間との通信には20分間の遅れが生じる。水は限られた量しか使えず、新鮮な食材はほぼ存在しない。 この種の実験において研究の主眼となるのは、人間の生理機能が火星環境の過酷さにどのように適応するかといったことではない。火星環境を模しているとはいえ、重力を小さくしたり、空気をなくしたり、有毒な土壌を再現したりすることはしょせん不可能だからだ。そのため模擬火星ミッションでは、外界から遮断された荒野に暮らすことで人間の心理や行動がどのような影響を受けるかが、研究の中心となる。
〈村上祐資さんの話より〉
水が足りない！—「不安に持っていかれ」パニックに。
大きかったトラブルは、水が足りなくなったこと。その時メンバーはどうしたか。「めちゃくちゃ議論が始まるんです」。7人の国際メンバーは3年間の選抜を経て選ばれた人たち。「どちらかと言うとありきたりの日常では満足できない。問題があっても解決できる、つまり不可能を可能にしようとする」（村上さん）。だから水があと10日でなくなりそうになった時、「しょうがないね」と流したり、「とりあえず各自が節約して数日したら状況見て考えよう」と行動に移したりせず、まず議論を始める。そして全員に適用するルールをきっちり決めようとする。
水を何に優先的に使うのか。飲み水か、調理か、トイレか。だが正解はない。「食器をなるべく洗わないで拭くだけにしよう」と言えば、「そんなことをしたら菌が発生して感染症になる」と誰かがいう。問題を洗い出す能力が高いが故に、起こってもいない不安に対して過剰に反応してしまう。「一人が不安からパニック気味になると、自分は何が起きてもパニックにならないと思っていた人たちも不安を誘発され、気持ちが持っていかれてしまうんです」（村上さん）。
足りなくなるのは水だけではない。例えばインターネットの容量についても一日あたりの制限があった。それぞれ、ふだんの生活に比べれば節約している。しかしネットは何に容量が使われるか見えにくい。ネットを閲覧するだけで思っているより多くの容量を消費することもある。こんな時、厳しい選考で選ばれ、自信を持っている人が陥りがちなのが「自分じゃない」という罠。何か問題が起こった時に、自分が原因かもしれないという可能性を排除して、自分以外の人や環境のせいにしてしまう。「自分が不完全だと思っている人のほうが健全ではないか」と村上さんはいう。
昭和基地は、南極圏内の東オングル島にある日本の観測基地。南緯69度00分22秒 東経39度35分24秒、標高29.18m。基地の名称は建設された時代の元号「昭和」にちなむ。リュツォ・ホルム湾の東岸に位置する。
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| 昭和基地の気候 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 月 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 年 |
| 最高気温記録 °C(°F) | 10.0 (50) |
8.0 (46.4) |
3.6 (38.5) |
0.5 (32.9) |
2.8 (37) |
−0.7 (30.7) |
−2.5 (27.5) |
−2.8 (27) |
−1.1 (30) |
−0.6 (30.9) |
7.3 (45.1) |
9.4 (48.9) |
10.0 (50) |
| 平均最高気温 °C(°F) | 2.0 (35.6) |
−0.5 (31.1) |
−4.3 (24.3) |
−7.6 (18.3) |
−10.7 (12.7) |
−12.1 (10.2) |
−14.1 (6.6) |
−15.8 (3.6) |
−14.9 (5.2) |
−10.8 (12.6) |
−4.0 (24.8) |
1.1 (34) |
−7.6 (18.3) |
| 日平均気温 °C(°F) | −0.7 (30.7) |
−2.9 (26.8) |
−6.5 (20.3) |
−10.1 (13.8) |
−13.5 (7.7) |
−15.2 (4.6) |
−17.3 (0.9) |
−19.4 (−2.9) |
−18.1 (−0.6) |
−13.5 (7.7) |
−6.8 (19.8) |
−1.6 (29.1) |
−10.4 (13.3) |
| 平均最低気温 °C(°F) | −3.7 (25.3) |
−5.5 (22.1) |
−9.2 (15.4) |
−13.0 (8.6) |
−16.6 (2.1) |
−18.7 (−1.7) |
−20.8 (−5.4) |
−23.3 (−9.9) |
−22.0 (−7.6) |
−17.2 (1) |
−10.4 (13.3) |
−4.6 (23.7) |
−13.7 (7.3) |
| 最低気温記録 °C(°F) | −12.6 (9.3) |
−18.2 (−0.8) |
−25.2 (−13.4) |
−35.9 (−32.6) |
−40.5 (−40.9) |
−38.3 (−36.9) |
−42.7 (−44.9) |
−42.2 (−44) |
−45.3 (−49.5) |
−34.7 (−30.5) |
−25.0 (−13) |
−12.9 (8.8) |
−45.3 (−49.5) |
| 平均降雪日数 (≥ 0 cm) | 11.0 | 14.2 | 19.3 | 20.1 | 18.5 | 17.2 | 18.9 | 19.3 | 18.2 | 20.2 | 13.9 | 10.7 | 200.6 |
| % 湿度 | 67 | 68 | 71 | 72 | 67 | 65 | 66 | 64 | 64 | 69 | 68 | 68 | 67 |
| 平均月間日照時間 | 375.7 | 203.2 | 120.1 | 58.0 | 17.7 | 0.0 | 4.8 | 64.1 | 136.5 | 191.0 | 316.0 | 434.6 | 1,925.9 |
| 出典: 気象庁 (平均値：1981年-2010年、極値：1957年-現在) | |||||||||||||
氷雪気候に属し、1年を通して平均気温は氷点下である。昭和基地における観測記録上の最低気温は-45.3°C（1982年9月4日）、最大瞬間風速は61.2mである（1996年5月27日）。（2011年12月時点）1967年（昭和42年）～1968年の第8次南極地域観測隊が、北海道からヤナギの木を実験的に移植したが、数年で枯死した。枯木はそのまま放置されていたが、2011年（平成23年）～2013年の調査で、41本の幹（枝）から表面殺菌法により菌類を分離した結果、43菌株が分離された。いくつかの菌種は土壌から検出されており、南極土着の菌種であることが示唆されたという。
作品
「極地建築家」建物を外形的・技術的にデザインするのが所謂「建築家」なら、彼が追求するのは建物の中で営まれる人間の暮らし。これを根っこから支え、豊かにするものは何なのか。そんな「暮らしの原点」を探るため、さまざまな極地に身を置いてきた。「小学生の頃に数年間、父親の仕事の都合でアメリカに住んでいたことが影響しているのだと思います」と、村上さん。
米ユタ州の砂漠地帯を「火星」と仮定した実験が行われている（村上さん提供）
趣味の園芸 やさいの時間
NHKEテレ1東京
趣味の園芸 やさいの時間 満里奈の毎日プランター！19▽茎ブロッコリー＆小カブ
一般的なブロッコリーは、株の中心に大きな花らいが出来るが、茎ブロッコリーは中心のつぼみを摘心し、わき芽をたくさん育てて収穫する。小カブは深さ15cm程度のプランターにタネを点まき。間引きながら直径5cmほどに育てる。どちらもアブラナ科なのでネットで防虫対策を忘れずに。
渡辺満里奈 深町貴子（園芸家）
山口由里子 2018年3月11日のアンコール放送
東京農業大学短期大学部非常勤講師…深町貴子，
渡辺満里奈，
山口由里子
初心者でも育てやすい「茎ブロッコリー」、「スティックセニョール」とも呼ばれる野菜、先端はブロッコリー、茎はアスパラガスと、2種類の味と食感が楽しめる野菜です。
★茎ブロッコリーのごちそうサラダ
茹でた茎ブロッコリーをマヨネーズで食べるだけでも充分おいしいのですが、ツナ缶、ゆで卵、マヨネーズを和えて、ボリュームアップなマヨネーズソースを合わせます。
ごごナマ
NHK総合1・東京
ごごナマ「新常識！ 食パン×きじまりゅうた」
カンタン、安い、おいしい「食パン」。しかし、マンネリで飽きちゃう、残ってしまう…。そんな悩みをきじまりゅうたさんが解決！ランチ、ディナー、おつまみまで、驚きの発想で食パン新常識！持ち運びで型崩れしないサンドイッチ、和風の鶏揚げトースト、ふわとろのパンがゆグラタンなど。パン床で漬けたユニーク漬物も披露。食パンの保存法や上手な切り方も紹介する。★メイクアップアーティスト・ピカ子のメイク術コーナーも。
船越英一郎，美保純，阿部渉，
友利新，ピカ子，
料理研究家…きじまりゅうた，
安部みちこ
語り
冨永みーな
個人的には食パンが残ったら冷凍保存をしてます。一枚ずつラップで包みジップロックなどの袋に入れて冷凍庫ヘ…食べる時は凍ったままオーブントースターヘ…焦げ目がついたらOK‼
型崩れしないサンドイッチ、和風の鶏揚げトースト、ふわとろのパンがゆグラタンなど、どれも美味しそうで今から楽しみです。ぜひチャレンジしてみたいですね〜😊
1981年東京都生まれ。立教大学観光学部卒業後、アパレルメーカー勤務を経て、料理研究家の道を目指す。母であり料理研究家の杵島直美さんの元でアシスタントを務めた後、独立。独立後は同世代のリアルな目線で作るアイデア料理を雑誌やサイト、料理番組などで発表しています。現在、『きょうの料理』でおかず青年隊としても活躍中で、趣味はサーフィンと音楽鑑賞（ブラックミュージックが主流）NHKアナウンサーの中山準之助さん、教育学者の清水邦彦さんは中高大学時代の同級生だそうですで。中山さんとは中高時代に同じクラスだったそうで、「いつか番組で共演したい」と述べたこともあるほどの親友だそうです。
出演番組
著書
ゼロからはじめる自炊の教科書（大泉書店）
▶メイクアップアーティスト◀
ピカ子さん
1990年早稲田大学在学中にファッションモデルとしてスカウトされ、雑誌やCMなどで活躍しました。 その後、メイクアップアーティストへ転身する為、アシスタントとしてメイクの道へ進みます。 1999年デビュー後、日本だけでなく、数々のファッション誌やコレクションに携わり、パリやミラノ、ニューヨークでも積極的に活動。かつてはブラッド･ピットやアリシア･キーズなど一流セレブ達を担当しました。現在は、テレビの人気メイク企画などにも出演しています。プライベートレッスンは、その技術を学びたいと全国から予約が殺到し、数年待ちの状況です。メイク用品のプロデュース商品開発など幅広く活躍中です。
ブラタモリ
NHK総合1・東京
ブラタモリ「＃125 武蔵小杉」
ここ10年で駅前に11ものタワーマンションが立ち並んだ街・武蔵小杉。なぜ駅前の好立地にいくつもの大規模マンションを建てられる土地が空いていたのでしょうか？？今回は街の歴史を遡ります。実は今の武蔵小杉駅の周辺は、江戸の経済基盤を支える重要な場所。タワーマンションの足元には江戸時代から変わらない「あるもの」が脈々と残されていました。タモリさんが見つけた「あるもの」とは…！？
タモリ，林田理沙，
草ナギ剛
▶武蔵小杉◀
江戸時代、江戸と駿府（静岡）を結ぶ「中原街道」の道中、将軍や大名が休憩所とした「小杉御殿」があったため、「小杉」の名はよく知られ、御殿の周辺も栄えたという。しかし戦前、東急線と南武線の武蔵小杉駅が、御殿より南東に少し離れた場所につくられたため、タワーマンションが立ち並ぶ現在の中心地に、歴史の名残りはほとんど見られない。のどかな農村からNECやキヤノンなど大企業の事業所を支える住宅地としての位置づけを経て、再開発の末に「住みたい街」の常連になるほどの華々しい変化を遂げたのが今の武蔵小杉です。
渋谷から東急東横線で南に15分ほど。多摩川を渡ると間もなく武蔵小杉駅に着く。立川と川崎を結ぶJR南武線も乗り入れ、2010年にJR横須賀線の武蔵小杉駅が新設されたことで、東京・千葉方面とのアクセスが格段に向上。周辺の再開発が加速して、人気の街となった。11本のタワーマンションの総戸数は6497戸。1戸に3人の家族が住むと仮定すると、満室の場合、単純計算で約2万人。わずか10年でこれだけ増えれば、朝の通勤・通学時に改札待ちの行列ができるのも想像できますよね。
横須賀線の武蔵小杉駅ができて東京に出るのが便利になった。「昔は一面畑だった場所にまで（低層）マンションや建売住宅が進出していて、街を歩いている人が増えた」そうです。劇的な再開発が進む駅周辺エリアの西と南を区切るように走る府中街道（国道409号線）はいま、道路拡幅のための用地買収、セットバックが急激に進んでいる。昭和20年代に作られた道路計画が、今動き出し、再開発によって、昔の武蔵小杉を思わせる貴重な風景は徐々に失われつつあるようです。
2000年代以降に連鎖的に再開発が進行し、超高層マンションが建ち並ぶ街並みとなり、2010年3月には、それまで通過していたJR横須賀線に駅が新設され、南武線との乗換連絡通路も設置された。また、2013年3月東急東横線は東京メトロ副都心線や西武池袋線（西武有楽町線経由）、東武東上線に乗り入れた。鉄道網は今後、相鉄本線（相鉄いずみ野線）との直通運転が予定されているそうです。更なる整備が見込まれていて、これからも劇的に変化していきそうです。
住んだ事はありませんが…20年前から時々仕事で武蔵小杉ヘ行っていました。その頃から見たら想像もつかないくらいの変化に驚きました。今でも乗り換えの際に武蔵小杉駅を利用します。これからまだまだ変わっていくであろう武蔵小杉を楽しみにしています。
あしたも晴れ!人生レシピ
NHKEテレ1東京
あしたも晴れ！人生レシピ「心穏やかに生きるコツ！～マインドフルネスめい想～」
イライラや不安や怒りとどう向き合えばいいのか？心穏やかに生きる方法として注目されている「マインドフルネス」。めい想を通して行うこのストレス低減法を詳しく紹介！
心を落ち着かせる効果があるとして注目される「マインドフルネス」。めい想を通して行うストレス低減法だ。一体、どんなものなのか？お笑い芸人、ハリセンボンの近藤春菜さんが体験！最新の脳科学でもマインドフルネスの効果がわかってきた。深い悲しみにおそわれていた女性がたちなおるまでの軌跡も紹介。10年近くめい想を行っている精神科医の名越康文さんがスタジオで解説！
近藤春菜，
精神科医…名越康文，
賀来千香子，高市佳明，
堀内賢雄
マインドフルネス瞑想を使って、評価判断、恐怖や否定といった感情の向こう側にいこうとするわけです。雑念や無駄な思考のないところに自分自身の静かな中心を見出していこうとするのです。
マインドフルネスの効果…
マインドフルネス瞑想のやり方…
やることはとても簡単で誰でもすぐに実践できます。基本は、姿勢を正して、ただ自分のしている「呼吸」に意識を向けるだけです。
立っていても座っていても構いません。骨盤を起こして安定させ背筋を伸ばし、体を軽く揺すって体の中心を探ります。肩の力を抜き顔の力も抜いていきます。目は軽く閉じるか、半眼でどこか一点を見つめるようにします。
ゆったりと気持ちの良い呼吸をしていき、繰り返される呼吸にただ意識を集中します。呼吸に意識を向けるのは、雑念から離れ、今ここの身体感覚とつながるためです。呼吸以外のものに意識が向いたら、また呼吸に意識を引き戻していく。ただそれを繰り返していきます。
ただ呼吸に意識を向けるといっても、やってみるとなかなか難しいと感じるかもしれません。コツとしては、吸った空気が喉を通って体中に流れていくことをイメージしたり、呼吸に合わせて肺が縮んだり膨らんだりするイメージを持つことです。
何か思考が浮かんできたら「雑念」と心の中で唱えてそれを手放して、また呼吸に意識を戻していきます。この手法を「ラベリング」と言います。
③時間
マインドフルネス瞑想の時間はまずは数分程度で行うが一般的です。５分くらいでも良いいそうです。慣れてきたらもっと長時間やっても良いですし、時と場所を選ばずにもっと短時間で行うことも可能です。
マインドフルネス瞑想の目的は、脳や心のデトックスだったり、精神状態の調整といったものだそうで、悟りを開くために行う本気の修行のようなものではなくて、誰でも簡単にできるものだそうです。
早速皆さんも試してみましょう。心が穏やかになるかもしれません。
地球ドラマチック
地球ドラマチック「サグラダ・ファミリア 未完の傑作」
完成すれば、高さ170メートル以上の“世界一高い教会”となるサグラダ・ファミリア。建築家ガウディの構想を生かしながら、プロジェクトチームは巨大建築物の完成に挑む。石材は、世界の70の採石場から供給されている。建設現場では、石を効率的に組み立てて、塔を建てる画期的な工法が導入されることになった。果たして、その結果は？さらにステンドグラス制作や、石に彫刻を施す現場にも密着！
渡辺徹
～Windfall Films制作～
サグラダ・ファミリア（カタルーニャ語: Sagrada Família）は、日本語に訳すると聖家族贖罪教会（カタルーニャ語: Temple Expiatori de la Sagrada Família）という正式名称を持つ、スペインのバルセロナにあるカトリック教会のバシリカである。日本語では聖家族教会と呼ばれることも多い。
サグラダ・ファミリアの理事会は、1885年に当時は独立した町だったサン・マルティー地区が発行した建築許可証を持っているとして、不法建築ではないと主張していた。一方、バルセロナ市の当局者は、その数年後にサン・マルティー地区がバルセロナに吸収合併されたため、バルセロナ市の許可が必要だと主張。サグラダ・ファミリアの理事会は「1世紀以上も誰もそんな要求をしなかった」と反発していた。
バルセロナ市と2年間にわたって協議した結果、教会側が市に3600万ユーロ（約46億8000万円）を支払うことで市の建設許可が下りることになった。支払金は教会へのアクセス向上や、公共輸送や周辺の路上の再開発など地元住民の生活向上を図る財源に充てる事になったそうです。
★サグラダ・ファミリア主任彫刻家
引き出し式収納・台所作り 中村好文
趣味どきっ！ 人と暮らしと、台所「建築家・中村好文～遊び心を忘れない～」2019年2月19日（火）
21:30～21:55 NHKEテレ1東京にて放送されます。
毎日の暮らしに欠かせない台所。人の胃袋と心を満たす食べもの、それを作るための大切な場所。達人たちの知恵と工夫を美しい映像と言葉で紡ぐ。あなたにとって台所とは？個人の住宅設計で定評のある建築家、中村好文さんの事務所では、長年「自炊ランチ」の習慣がある。お昼、中村さんも参加して買い物から調理、後片付けまでスタッフが分担してランチを手作り。費用は一人300円前後。こうした生活感覚が住宅設計には大切だと中村さんは語る。そのコンパクトなキッチンには、お皿の引き出し式収納やまな板の独特な使い方など機能性と遊び心が満載。中村好文さん直伝、台所作りのヒント、必見です！
《中村 好文》
建築家。日本大学生産工学部建築工学科居住空間デザインコース教授。多摩美術大学美術学部環境デザイン学科客員教授。
建築家…中村好文，中村夏実，
麻生久美子
高橋一生教わる？
１周回って知らない話 古市憲寿の母が初告白(秘)幼少期＆高橋一生が憧れる天才と対面2019年2月13日（水）
19:00～19:56 日テレ1にて放送されます。
「メディアと金の力で!?」炎上男・古市憲寿の歪んだ人心掌握術!TV初・母は息子をベタぼめ▽彼氏にしたい俳優！高橋一生が最も尊敬する天才落語家Ｔ＆大物Ｉと歓喜のハグ
東野幸治
川田裕美
高橋一生/古市憲寿
岡田結実/加藤諒、谷まりあ、矢島愛弥
井森美幸、山田美保子
今、ディスられたい人が続出!!芥川賞候補の社会学者・古市憲寿の歪みまくった小学生時代をドラマ化・・・体育はムダ！毎週月曜は自主休み！クラスを支配した天才的手法とは？独特の恋愛観に女性陣が大炎上!!▽高橋一生が本気で知りたい疑問「犬は本当に笑うのか？」芸能界の愛犬家vs動物学者が激論バトル▽高橋一生がどうしても会いたい憧れの人が続々登場!!天才落語家T渾身の一席に大感激!!大物Iの若者が知らない過去も公開
内田秀実
遠藤正累
三觜雅人
原 司、合田伊知郎
いまじん、アンメック、オフィスぼくら、オンリー・ワン
高橋 一生（たかはし いっせい、英語: Issey Takahashi、1980年12月9日[1] – ）は、日本の俳優。舞プロモーション所属。身長175cm[1]。
| たかはし いっせい 高橋 一生 |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
| 生年月日 | 1980年12月9日（38歳） | ||||
| 出生地 |  日本・東京都[1] |
||||
| 身長 | 175cm | ||||
| 血液型 | O型 | ||||
| 職業 | 俳優 | ||||
| ジャンル | 舞台 映画 テレビドラマ |
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| 活動期間 | 1990年 – | ||||
| 著名な家族 | 安部勇磨（弟） | ||||
| 事務所 | 舞プロモーション | ||||
| 主な作品 | |||||
| 舞台 『4 four』 映画 テレビドラマ アニメ映画 |
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ロックバンド、never young beachの安部勇磨は弟[2]。
幼少期にふさぎがちだったのを見ていた祖母が様々な習い事をさせたが続かなかった。児童劇団に入れてもらっていたが、定期的にある発表会を見に来ていた祖母が喜んでいるのを見て感動したという。1990年の映画『ほしをつぐもの』で映画初出演。1995年、スタジオジブリ製作のアニメーション映画『耳をすませば』では主要キャラクター・天沢聖司の声を演じた。2001年から劇団扉座に入団し、舞台『フォーティンブラス』で準主役デビュー。
2015年のテレビドラマ『民王』で貝原茂平役を演じ、第1回コンフィデンスアワード・ドラマ賞と第86回ザテレビジョンドラマアカデミー賞でそれぞれ助演男優賞を受賞。2016年放送されたスペシャルドラマの1本『民王スピンオフ〜恋する総裁選〜』とネット配信限定の番外編ドラマ『民王番外編 秘書貝原と6人の怪しい客』で主役となり、『民王 スピンオフBOOK【貝原編】』も発売された[7]。
2017年には『カルテット』に出演するとともに、NHKでも大河ドラマ『おんな城主 直虎』や連続テレビ小説『わろてんか』に準主役級で相次いで出演、同年3月には女性誌『an・an』のヌードグラビアに登場する[8]。2017上半期ブレイク俳優ランキング（オリコン調べ）において、10代から50代までの男女対象の世代別ランキングでもすべて首位となる[9]。『おんな城主 直虎』の小野但馬守政次役の演技ではザテレビジョンドラマアカデミー賞助演男優賞などを受賞し、視聴者に「政次ロス」をもたらしたとされた。
2018年、『僕らは奇跡でできている』（2018年10月 – 12月、関西テレビ・フジテレビ系）で民放ゴールデン・プライム帯テレビドラマに初主演[11]。
村上 祐資（むらかみ ゆうすけ）
極地建築家
塾員（平16政・メ修）。2008年第50次南極地域観測隊に越冬隊員として参加。2017年模擬火星実験Mars160での160日間の実験生活を完遂した。